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s01411エチオピア ゲイシャ CHAKA NATURAL

エチオピア ゲイシャ CHAKA NATURAL
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エチオピア西部のジャングル地帯ベンチマジに位置するゲシャビレッジ農園は、ゲイシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(Gori Gesha Forest)より観・カップ、遺伝子観点からパナマ・エスメラルダ農園と同一品種であるゲイシャ種を採取。地域住民と協力し、同国最高峰のコーヒーを生産しています。
ゲイシャとしてはお求め易い価格ですが、見事なゲイシャの特徴を持っています。苦味はほとんどなく、強い香りを楽しめるコーヒーです。 香りとしてはジャスミンのようなフローラル系の香り、 アールグレイ、グレープフルーツのようなスッとした酸味。

生産地域 : エチオピア南西部、ベンチマジ区
精製方法 : ナチュラル
品種 : Gori Gesha 2011 、Gesha 1931等
標高 : 1900~2070m
焙煎 : ハイロースト
土壌:茶赤色ローム質
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