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ようこそ CAMBLEM グリーン珈琲焙煎所!
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酸味(Acidity) :★★★★ 苦味(Bitternes :★★ コク(Body) :★★★ 風味(Aroma) :★★★★
通常G4より低欠点率(ダブルピック)で集荷し、クリーンさとブルーベリー感、柔らかい酸の質をぐっと高めたカップ重視のロット。市場で流通するG4の中でも、丁寧な天日乾燥とハンドソーティングを施したロットを指定。幅広いG4レンジの中でもトップクラスです。ジューシーさと酸の質の高さは際立つものがあります。
商品名:Ethiopia Sidamo G4 DoublePick GP/Natural 原産国:エチオピア(Ethiopia) 地域:シダモ(Sidamo) 生産者:小規模農家 標高:1,800-2,000m 精選方法:ナチュラル(Natural) 精製:サンドライ&ハンドソーティング (Sun dried and hand sorting) テイスト:レモン、ブルーベリー、ミディアムアシディティ&ボディ
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